Tradicionalmete, ¿cómo se cocina la paella? a. en la estufa c. al aire libre, sobre un fuego de leña b. en el horno d. a fuego lento

C. Al aire libre, sobre un fuego de leña. 

Right c. Al aire libre, sobre un fuego de leña

De acuerdo a la tradición, para que el nombre paella sea verdaderamente digno, primero que nada el cocinero debe ser siempre un hombre. Segundo, el plato debe ser siempre preparado y comido al aire libre sobre fuego de leña. Es preferible hacerlo a la sombra de una vieja vid o higuera, y siempre al mediodía en lugar de la hora de la cena.

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