Listen to the audio and then answer the following question. Feel free to listen to the audio as many times as necessary before answering the question. What kind of meat does the speaker's mom prepare for lunch?

beef
pork
chicken
fish

Don francisco, (1) es paraguayo, tiene una amiga (2) admira mucho y (3) es una experta en la tradición oral guaraní. don francisco, (4) familia materna era uruguaya, es un enamorado de las tradiciones de su país. los aspectos culturales (5) más ha hablado a sus amigos son el idioma y el mate. en paraguay, se lo suele tomar frío y se le llama tereré. para francisco esta bebida es (6) mejor simboliza la identidad cultural del paraguayo. otra cuestión (7) le interesa mucho a don francisco es el guaraní, lengua (8) él mismo escribe y habla.