Which sentence is punctuated correctly?
there were only three questions left when the teacher said "okay pencils down"
there were only three questions left when the teacher said "okay, pencils down."
there were only three questions left when the teacher said, "okay pencils down"
there were only three questions left when the teacher said, "okay, pencils down."

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How to put presence and circumstances in one sentence

Fred wants to make brownies to make brownies he needs 2 ÷ 3cups of flour per batch of brownies if fred has 17 cups of flour then how many can fred make