FRENCH HELP PLEASE!! THANK YOU

Could someone who speaks french check over some french sentences i wrote? my work: mon village est près d'un lac, alors il fait froid et venteux. je n'aime pas le froid ou le vent. mon temps préféré est quand il y a du soleil avec une brise. j'aime ce temps parce que la brise ne fait pas le du soleil temps aussi chaud et le soleil ne fait pas la brise aussi froid. *by the french word 'temps' i mean weather.* i am describing my favortite type of weather and why i like it. : )

Me answer the questions in the 2nd photo on the blog in the 1st photo

The closer study of what classic french dish started the practice of molecular gastronomy