Why do french people call the english channel "la manche"?

What does the underlined word mean in the following sentence? qu'est-ce que tu vas commander? a.to recommend b.to command c.to continue d.to order

French . could someone check over my text? mon sujet est la nourriture française. j'aime manger la nouvelle nourriture française alors nourriture française est un bon sujet. j'aime manger la nourriture française parce que peut-être que je vais apprendre de plus sur la culture française. le fromage est très populaire en france alors ce n'est pas de surprise les plats français les plus populaires sont à base de fromage. beaucoup de personnes aiment fondue savoyarde, mais ma nourriture préférée française est le dessert macaron.i am talking of french food and why., faith

Which word best completes the second sentence?               le repas est froid. il faut réchauffer avant de manger. a. le b. la c. les d. se