Help french is killing my brain cells

With passe compose in this fable? le lièvre se vantait autrefois de sa vitesse avant les autres animaux. "je n'ai jamais été battu," dit-il, "quand j'ai mis en avant toute ma vitesse. je défie quiconque ici de courir avec moi." la tortue dit tranquillement : "j'accepte ton défi." "c'est une bonne blague," dit le lièvre ; "je pourrais danser autour de toi jusqu'au bout." "continuez à vous vanter jusqu'à ce que vous ayez battu", répondit la tortue. "on fait la course ? " un cap a donc été fixé et un début a été donné. le lièvre s'est presque aussitôt caché, mais s'est rapidement arrêté et, croyant que la tortue ne pourrait jamais l'attraper, il s'est couché sur le bord du chemin pour faire une sieste. la tortue ne s'arrêta jamais un seul instant, mais continua à un rythme lent mais régulier jusqu'à la fin du parcours. quand le lièvre s'est réveillé de sa sieste, il a vu la tortue juste à côté du poteau gagnant. le lièvre a couru aussi vite qu'il a pu, mais c'était trop tard. il vit que la tortue avait atteint son but. puis la tortue dit : "lent et régulier gagne la course."

Ineed some with french.i wrote a text describing my favorite dinner, provided will be the text below, can someone check over the french version of the text t see if it's grammatically correct or just merely correct. i am new to french; hence, i am having a hard time.the english text: my perfect dinner would have salads, a lot of desserts, et lemonade. i would choose a green salad and soup for my entree. for my main dish, i would choose a sandwich. i would finish with a lot of desserts like a bowl of ice cream and some cake. i would have lemonade to drink.the french text: mon diner parfait aurait des salades, beaucoup de desserts et de la limonade. je choisirais une salade verte et une soupe pour mon entrée. pour mon plat principal, je choisirais un sandwich. je finirais avec beaucoup de desserts comme une boule de glace et du gâteau. j'aurais de la limonade à boire.

Vreau si eu in franceza ce se vede in imaginea e urgent