Me ayudaaan por favor? me dan una hipótesis sobre: ¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que están cortados o pelados?

Debido a la reacción con el oxígeno.

Explicación:

Los alimentos tienen áreas oscuras una vez que se cortan o pelan debido a la reacción del oxígeno con los fenoles de las frutas. El oxígeno en el aire puede hacer que la fruta en rodajas se dore debido a un proceso llamado pardeamiento enzimático, que es una reacción de oxidación. La enzima fenolasa se encuentra en las células de la manzana que reaccionan con el oxígeno cuando se exponen al aire al cortarlas o pelarlas, por eso los alimentos tienen áreas oscuras o marrones cuando se cortan o pelan.

tsd is temerature dependent sex determination.

tsd: it is a type of environmental sex determination in which the temperature experienced during embryonic/ larval development (ambient temperature for development) determine the sex of the offspring.

crocodile displays the tsd where the ambient temperature of the developing egg determines the individual's sex. for example in the american alligator's eggs, incubation at 33 ºc produces mostly males, while incubation at 30 ºc produces mostly females. so if the american alligator's egg will get the ambient temperature (33 degree celcius)during embryonic development from egg, the offspring will be male and same for the female sex determination.

c

explanation: