Consiste en unir dos partes de una planta con el fin de que crezcan como una sola?

sí, es cierto y esto se llama Regeneración.

Las raíces absorben agua y minerales del suelo y anclan la planta en el suelo. El tallo sostiene la planta por encima del suelo y transporta el agua y los minerales a las hojas. Las hojas recolectan energía del Sol y producen alimento para la planta mediante un proceso asombroso llamado fotosíntesis.